Il n’y a pas que les traiteurs qui sélectionnent différentes formes de pains pour concevoir des buffets de pains décoratifs et gourmands ! Selon sa forme, une même pâte donnera des pains avec des personnalités légèrement différentes. En proposant des variations de ses gammes de pains principaux, Frédéric Lalos permet aux professionnels de choisir un pain qui reflètera le caractère et le style de leur établissement.
