Inspiré de la recette du célèbre gâteau breton au beurre et au sucre, le kouign amann de Frédéric Lalos est feuilleté, moelleux et fondant en bouche. On y retrouve la pâte feuilletée maison généreuse en beurre. Il se déguste aussi bien au petit déjeuner que lors d’une pause sucrée avec un bon café ou un thé gourmand.
